yabo1ē小店流行“一店多业”风

作者:___ 时间:2020-01-08

 女鞋店後方一側的屏風後,另藏著一家[咖啡 的英 文:coffee]館〖yabo1下载中心〗。
 
 
 亞當美發店在邊上開[韓國 的拚音:Hán ɡuó]料理店,一樓為[廚房 的英 文:kitchen],二樓為用餐區■yabo1工程施工合同■。
 
 

女鞋店賣起咖啡,理發店做起料理,近日,“一店多業”和“一店多用”的情況頻現。[隨著 的英 文:Along with]競爭的加劇,單元業態逐漸低迷,商家紛紛嚐試用混合業態經營打破這種僵局。這種商業模式的再造顯然為小店吸引了更多人氣,但能否持續保持生命力,還要看商家的運營能力。

女鞋店中賣咖啡

葉先生的女鞋店在市區荷花路[已經 的英 文:have been]營一年多時間,雖逐漸[[形成 的拚音:xíng chéng] 的拚音:xíng chéng]固定的顧客群,但因為競爭日益激烈,[而且 的拚音:ér qiě]租金水漲船高,店裏的生意沒有預期的好。為了在有限的空間裏尋求拓展,葉先生打通鞋店一側並加以拓寬,打造成了一個複古咖啡館,起名為CityLounge。

“在國外,咖啡館經常跟女裝店搭配在[一起 的英 文:with],達到互相連通帶動的效果,我在女鞋店裏賣咖啡也是同樣的道理。”葉先生還表示,為了不讓兩者拚接顯得突兀,故特意將店內布置、擺設做舊,形成統一的整體[風格 的英 文:manner]

咖啡店因其獨特的風格,短短幾個月時間就吸引了一大批年輕人,女鞋店也附[帶著 的拚音:daizhe]引起了路人的關注。

☉商報[記者 的拚音:jì zhě] 趙瑤瑤 王佩詩

實習生 翁淩茜

理發店裏做料理

亞當美發店在市區歐洲城開了四年多時間,近日又在邊上拓展[區域 的拚音:qū yù],賣起了韓國料理,一樓為廚房,二樓為用餐區。

[店主 的拚音:diàn zhǔ]房先生來自韓國。“[一些 的拚音:yī xiē]客人在理發過程中需要等待較長時間,[這樣 的拚音:zhè yàng]就能過來吃點東西既墊肚子又當消遣,且帶動了理發店的生意,一些客人就是通過這家韓國料理店[知道 的拚音:zhī dao][我們 的拚音:wǒ men]美發店的。”據介紹,做韓國料理的廚師均來自韓國。“之所以選擇韓國料理,是因為它們的烹飪方式所產生的油煙較少,另外,用餐區設在二樓,跟一樓的美發區相距較遠,且一樓兩區中間有玻璃門相隔,所以兩者間不會有[影響 的英 文:effect]。”

溫州部分“一店多業”和

“一店多用”商家

一店多業:

●市區下呂浦溫迪北巷的半閑居咖啡館,一邊賣咖啡,一邊賣起了首飾。

●市區歐洲城的“俏生活家居用品館”,[不僅 的拚音:bù jǐn]賣鍋碗瓢盆,還賣床上用品。

一店多用:

●位於市區下呂浦的“酒鬼酒”,白天是白酒專賣店,晚上是[音樂 的拚音:yīn yuè][酒吧 的英 文:蹦迪]

●市區洪殿兩家斜對麵的小店,一家是[上午 的拚音:shàng wǔ]十點半前賣早點,十點半後賣首飾。另一家下午四點半前是房屋租賃中介店,之後賣豆腐腦。

>>>商家熱議

混業經營考驗運營能力

商家“璐璐”表示,像理發店裏做料理的想法很新奇,但這樣的混合經營能否獲得顧客肯定,要看[業務 的英 文:跑死他們]重構後的價值能否被顧客[感 的英 文:sense]知,能否超越顧客的期望。這需要[企業 的拚音:qǐ yè]加強體驗的設計以及過程控製,還要等時間來檢驗其結果。

商家們一致認為,[服務 的英 文:services]提供人員的專業水平、現場的環境和氛圍、商品和包裝的質量、業務過程中的細節是否標準和[科學 的英 文:Science]等都需要高[度 的英 文:attitudes]重視。在如今的社交傳播時代,顧客的口碑是服務價值[最大 的拚音:zuì dà]的認可。

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